Przepis na ciasteczka w kształcie serc. Idealne na Walentynki

Ciasteczka w kształcie serc, przełożone dżemem

Ciastka na Walentynki to doskonały sposób, by przekazać drugiej osobie, co czujesz. Te konkretne mają kształt serca, a do ich wykonania potrzeba niewiele składników. Co więcej, ciasto do nich można zrobić na kilka dni przed pieczeniem, przechowując je w lodówce.

Przepis na ciastka z dżemem i cukrem pudrem - składniki

• 360 gramów masła

• 2,5 szklanki mąki

• 3 szklanki mielonych migdałów

• 2 szklanki cukru pudru

• skórka cytrynowa (z dwóch cytryn)

• 5-6 łyżeczek cynamonu

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 0,5 łyżeczki soli

• 6 żółtek

• dżem malinowy, truskawkowy lub wiśniowy (wybierz swój ulubiony smak)

Smak dżemu, który wybierzesz, zależy od ciebie. Zalecamy wybór takiego, który łatwo będzie rozsmarować na powierzchni ciastek, o gładkiej, kremowej konsystencji. Wyjątkowo uroczo będzie wyglądać ten o czerwonym kolorze (malinowy, truskawkowy lub podobne), ale jeśli wolisz smaki cytrusowe lub egzotyczne - nic nie stoi na przeszkodzie, aby ich użyć.

Przepis na walentynkowe ciastka z dżemem - przygotowanie

1. Przełóż do naczynia wszystkie składniki na ciasto: skórka z cytryny, cynamon, proszek do pieczenia, sól, żółtka, masło, mąka, mielone migdały, cukier puder.

2. Składniki na ciasto do ciasteczek ugnieć do jednolitego połączenia się składników. Kiedy ciasto będzie gotowe, zgnieć je w kulę i przełóż do wychłodzenia do lodówki (na godzinę) lub zamrażarki (30 minut).

3. Po upływie odpowiedniego czasu wyjmij ciasto z lodówki, rozłóż na blacie i rozwałkuj je dokładnie i na dość cienko.

4. Po rozwałkowaniu ciasta można już wycinać ciasteczka - użyj do tego ulubionej foremki w kształcie serca. Pamiętaj, by połowa z nich miała w środku otwór, przez który będzie widać dżemowe nadzienie.

5. Przygotuj blachę, na której będziesz piec ciasteczka. Rozłóż na niej papier do pieczenia, a na nim poukładaj ostrożnie ciasteczka, uważając, by nie straciły kształtu.

6. Blachę z ciastkami włóż ponownie do lodówki na około 30-45 minut, do ponownego schłodzenia.

7. Po upływie wskazanego czasu można już piec ciasteczka: nastaw piekarnik na 180 stopni i 12 minut. Ciastka powinny być lekko zarumienione.

8. Po upieczeniu wyjmij blachę z piekarnika i odstaw do wystygnięcia. Następnie smaruj gładką część z nich dżemem, i łącz je z górną warstwą, tą z otworem w środku.

9. Ciasteczka możesz jeszcze posypać z wierzchu cukrem pudrem (opcjonalne).

Gotowe ciasteczka będą słodkie i aromatyczne - idealne na Walentynki. Możesz je rozłożyć na ozdobnym talerzu lub półmisku, by wyeksponować ich urok. Jeśli planujesz zrobić z nich prezent, ostrożnie przełóż je do pudełka prezentowego, wcześniej wyłożonego kolorową (na przykład czerwoną) krepiną.

Artykuły polecane przez redakcję Świat Gwiazd:

1. Selfcare w nowym stylu, czyli niezwykłe połączenie social mediów z codzienną pielęgnacją

2. Prawo przyciągania. Czy manifestacja działa? Jak manifestować, aby mieć dobre życie?

3. Jak zrobić suchy szampon w domu? Przepis

Jeżeli chcesz się podzielić informacjami na temat gwiazd i nowinek ze świata show-biznesu koniecznie napisz do nas na adres: [email protected]