Jak poprawnie myć owoce i warzywa? Sama woda nie wystarczy, połącz te składniki i ciesz się zdrowiem
Mycie owoców i warzyw, szczególnie tych sezonowych to niezwykle istotna sprawa. Mogłoby się wydawać, że można je spożyć od razu po zakupie, jednak wówczas można nabawić się rewolucji żołądkowych. Dlatego koniecznie trzeba je dokładnie umyć, jednak aby zrobić to skutecznie, trzeba wykorzystać konkretne składniki.
Składniki, którymi właściwie umyjesz owoce i warzywa
Sezon letni w pełni, a na straganach pojawiają się świeże owoce i warzywa . Większość z nich pochodzi z polskich upraw , jednak mimo wszystko z reguły są one mocno zanieczyszczone nie tylko ziemią i piachem, ale także opryskami, nawozami i środkami przeciw szkodnikom. Wówczas trzeba je dokładnie wyczyścić, zanim przygotujemy z nich pyszne dania.
Pierwszym ze skutecznych środków jest ocet. Wystarczy zmieszać go z wodą w proporcji 1:3. Do mieszanki możesz również dodać odrobinę soku z cytryny, a po wymieszaniu włożyć owoce i warzywa. Wyjmij je dopiero po około 15 minutach. Na koniec dokładnie opłucz je wodą i możesz bez przeszkód delektować się ich smakiem. Co jeszcze możesz zrobić?
Dlaczego warto dokładnie myć warzywa i owoce?
Eksperci polecają również połączenie wody z sodą oczyszczoną i solą. W tym przypadku należy zadbać o właściwe proporcje, czyli w litrze wody rozpuść dwie łyżeczki soli, a do całości dodaj także tyle samo sody oczyszczonej. Wszystko dokładnie zmieszaj, a następnie umieść w roztworze owoce, warzywa, owoce lub zioła. Pozostaw na minimum 15 minut, a następnie opłucz dokładnie wodą.
W ten sposób możesz pozbyć się nie tylko bakterii, ale również insektów i niebezpiecznych pasożytów. Do tego dochodzą spaliny i opryski, które są niezdrowe dla naszego organizmu.
Czy produkty z własnego ogródka też należy w ten sposób myć?
Jeśli jednak masz swoje małe uprawy i dbasz o nie w sposób ekologiczny, możesz odpuścić tak skrupulatne mycie. Wówczas wystarczy polać je wodą, aby zmyć z nich robaki i ziemię.
Takie owoce wspaniale smakują prosto z krzaczka. Wie o tym każdy, kto miał szczęście spędzać wakacje na wsi lub posiada własny ogródek. Pamiętaj jednak, że produkty z targu, które promowane są jako naturalne, mogą mieć niewiele wspólnego z BIO artykułami i zawsze zapewnij im kąpiel z dodatkiem octu, soli lub sody oczyszczonej.
Zobacz zdjęcie:
