Nie żyje siostra Anastazja Pustelnik. Była znana przez miliony Polaków

Jej historia była jednak znacznie dłuższa niż kariera autorki bestsellerowych poradników kulinarnych. Gotować zaczęła jako nastolatka, a później swoje umiejętności wykorzystywała w pracy zakonnej. Z czasem jej receptury przyniosły jej rozpoznawalność daleko wykraczającą poza środowisko kościelne. Wiadomość o jej śmierci to koniec pewnej epoki dla wszystkich, którzy przez lata sięgali po jej książki i przygotowywali według nich rodzinne dania.

Siostra Anastazja nie żyje

Droga siostry Anastazji do kulinarnej popularności rozpoczęła się wiele lat przed wydaniem pierwszej książki. Gotowania zaczęła uczyć się już jako 17-latka, po śmierci swojej mamy. Zanim jednak na dobre związała swoje życie z zakonem, przez dwa lata pracowała w hucie szkła w Vsetínie na terenie ówczesnej Czechosłowacji.

W 1973 roku zdecydowała się wstąpić do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. To właśnie w zakonie rozwinęła swoje umiejętności kulinarne. Przygotowywała posiłki między innymi dla dzieci z niepełnosprawnościami, a później przez wiele lat gotowała dla krakowskiej wspólnoty jezuitów. To właśnie tam jej talent został szerzej zauważony.

Przez długi czas zapisywała swoje receptury, które początkowo służyły przede wszystkim w codziennej pracy. Z czasem pojawił się pomysł, aby wydać je w formie książki. Pierwsza publikacja, „103 ciasta Siostry Anastazji”, ukazała się w 2001 roku. Początkowy nakład szybko się wyczerpał, a zainteresowanie kolejnymi wydaniami rosło.

Zobacz także: Ulubienica Polaków właśnie ogłosiła: "Po 13 latach podjęliśmy decyzję o rozstaniu". Mają dwoje dzieci

Jej książki sprzedały się w milionach egzemplarzy

Siostra Anastazja nie poprzestała na jednej publikacji. W kolejnych latach ukazały się następne książki zawierające przepisy na ciasta, dania obiadowe, przetwory, sałatki czy świąteczne specjały. Łącznie stworzyła 17 książek kulinarnych, które sprzedały się w nakładzie przekraczającym cztery miliony egzemplarzy.

Jej fenomen polegał między innymi na prostocie. Siostra Anastazja proponowała dania, które można było przygotować z produktów znanych z polskich kuchni. Jej przepisy szczególnie mocno kojarzyły się z domowymi wypiekami, świętami i rodzinnymi spotkaniami.

Publikacje zakonnicy były dostępne nie tylko w tradycyjnych księgarniach. Można było je znaleźć także w placówkach pocztowych. Popularność książek sprawiła, że nazwisko siostry Anastazji stało się rozpoznawalne również poza środowiskiem katolickim. Jej kulinarna działalność była opisywana jako przykład większej obecności żeńskich zgromadzeń zakonnych w przestrzeni publicznej.

Zobacz także: Znany siatkarz dokonał coming out. „Bałem się"

Siostra Anastazja przeszła na emeryturę. Otrzymała ważną nagrodę

W 2018 roku siostra Anastazja zakończyła aktywną pracę i przeszła na emeryturę. Zamieszkała w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej. Tam spędzała kolejne lata życia z dala od medialnego rozgłosu, który towarzyszył jej przez wcześniejsze dekady.

Jej dorobek został doceniony również oficjalnie. W 2019 roku otrzymała nagrodę Feniks Specjalny, przyznawaną za szczególne osiągnięcia. W tym samym roku ukazała się także jej biografia autorstwa Sławomira Rusina zatytułowana „Siostra Anastazja: Życie pełne smaku”.

Dziś jej odejście zamyka ważny rozdział w historii polskiej literatury kulinarnej. Przez lata siostra Anastazja pokazywała, że książka kucharska może stać się czymś więcej niż zbiorem receptur. Jej przepisy trafiły do milionów domów i na długo wpisały się w kulinarną tradycję wielu polskich rodzin.